Ovo je jedno od omiljenih srpskih jela, a može izazvati problem sa krvnim sudovima i radom srca
Evo kolika je optimalna doza konzumiranja ove vrste proteina.
Najnovija istraživanja pokazuju da dodatnih 300 miligrama holesterola u dnevnoj ishrani povećavaju rizik da obolite od kardiovaskularnih oboljenja.
Velika studija u kojoj je učestvovalo 30.000 ljudi u periodu od 17 godina pokazala je da dodatnih 300 miligram holesterola za 17 odsto uvećava rizik za kardiovaskularna oboljenja i da su za 18 odsto uvećena šanse preranu smrt iz raznih zdravstvenih razloga.
Jedno veliko jaje u sebi ima 185 miligrama holesterola. Studija je pokzala da bez obzira na način ishrane pojedinca veći unos jaja pravi problem sa krvnim sudovima i radom srca.
Doktor Robert Ekel, profesor medicine na Univerzitetu u Koloradu, istakao je da je veliko istraživanje pokazalo jasne podatke i dalo smernice kako ljudi treba da se odnose prema ovoj namirnici.
Dnevni unos od 300 miligram holesterola dnevno nije opasno, ali doktor ističe da je i ovo prevelika doza jer ostale namirnice koje unosimo u toku dana takođe utiču na nivo holesterola u krvi.
Jedno jaje ima 185 miligrama holesterola i više od jednog ne treba unositi dnevno, kako kazuju nova istraživanja.
