Sjajna obrok-salata od krompira i avokada
Ako imate manjak vremena, a želju za zdravim i jednostavnim obrokom - ovo je idealan recept za vas!
Foto: Ilustracija
Sastojci za 4 osobe:
- 1 kg krompira
- 2 avokada
- 3 kašike maslinovog ili bundevinog ulja
- 1-2 čena belog luka
- so
- biber
- peršun
Priprema:
Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i iseći na krupnije kockice. Dodati seckani beli luk, ulje i začine. Avokado oljuštiti, iseći na kockice i zaliti ceđenim limunovim sokom. Dodati avokado u krompir i još jednom promešati, pa posuti peršunom. Po želji možete dodati masline, kapar, ljutu papriku, a umesto belog, crni ili mladi luk.
