Drvo ili plastika: Koju dasku za sečenje koristiti?
Ne bi bilo loše da u kući imate bar dve daske za sečenje jednu drvenu, a jednu plastičnu, jer u zavisnosti od vrsta namirnica, nije svejedno koju od njih koristite.
Na primer, na drvenoj dasci ne bi trebalo da sečete meso. Pitate se zašto?
Razlog je jednostavan, komadiće mesa koji se zadržavaju u pukotinama na dasci je veoma teško očistiti.
Zato meso secite na plastičnoj dasci, a drvena neka služi za seckanje povrća.
Ali, i tu ima izuzetaka. Recimo, luk ne bi trebalo seckati na drvenoj dasci jer upija mirise. Umesto toga koristite plastičnu dasku.
