Salata koja leči: Sprečava srčani i moždani udar, reguliše krvni pritisak!
Celer može da se sprema na razne načine, a najbolje je da se jede svež, kao salata. Spada u najzdravije vrste povrća jer sadrži dosta A i C vitamina, kao i kalijum, natrijum, kalcijum i magnezijum.
Celer je koristan za astmatičare i osobe koje imaju problema sa srcem i krvnim sudovima, smanjuje mogućnost od srčanog i moždanog udara, reguliše krvni pritisak. Može se spremati na razne načine, a najbolje je da se jede svež, kao salata.
Sastojci:
- 2 oljuštena i izrendana celera srednje veličine
- 4 kašike majoneza
- 1 čaša kiselog mleka
- pola veze mirođije
- 2 čena belog luka (po želji)
- so
- pola čaše mlevenih oraha
Priprema:
Rendani celer preliti majonezom i kiselim mlekom, dodati sitno seckanu mirođiju i dobro izmešati. Na kraju posoliti, umešati orahe i servirati. Ako je za dijetalnu ishranu, izbaciti majonez.
Ova salata se može služiti i kao meze.
