Jabukovo sirće - magični napitak ili opasnost od nuspojava?
Uprkos pomami koja je nastala u krugovima fitnes fanatika i pobornika zdravog života, stručnjaci za nutricionizam kažu da veliki broj navodnih dobrobiti jabukovog sirćeta nije dokazan.
Sindi Lai, instruktorka surfovanja, rekla je za ABC da uzima jednu kašiku jabukovog sirćeta dnevno za zdravlje, a takođe ga stavlja na kosu nakon surfovanja.
"Time ubrzavam metabolizam ujutru, ali se i osećam dobro“, rekla je Lai I dodala da sirće pije umesto kafe.
Jabukovo sirće, koje je u suštini fermentisan sok od jabuke, koristi se godinama kao kućni lek za brojne tegobe, ali je relativno skoro postalo popularno na globalnom nivou.
Zagovornici korišćenja jabuikovog sirćeta tvrde da se može koristiti i za regulisanje kiseline u želucu, kao i za spuštanje visokog krvog pritiska, ali i kao pomoć u gubitku kilograma.
"Zaista ima različite upotrebe", rekla je Lai.
Keli Hogan, nutricionista iz Njujorka, kaže međutim da mnoge od ovih dobrobiti nisu naučno dokazane. Hogan je dodala da su moguće nuspojave upotrebe jabukovog sirćeta povećanje kiseline u stomaku ukoliko se konzumira u koncentrovanom obliku, a velike doze remete razlaganje lekova i prouzrokuju smanjenje nivoa kalijuma u krvi.
U manjim količinama, pak, smatra se bezbenim, rekla je Hogan.
"Postoji mnogo tvrdnji, ali jabukovo sirće ipak nije magični napitak", dodaje nutricionista.
