Slatko zadovoljstvo koje morate da probate
Ove ukusne kuglice od kikiriki putera i čokolade savršen su dokaz da ne morate da utrošite sate i mnogo sastojka kako biste napravili kolače na koje ćete biti ponosni.
Naravno, ne morate da koristite kupovni kikiriki puter već ga napravite sami tako što ćete samleti kikiriki, a potom dodati malo biljnog ulja kako bi ste ga lakše ispasirali tako da dobijete puter.
Sastojci:
- 2 šolje (480 ml) kremastog putera od kikirikija
- ¼ šolje (57 g) neslanog putera
- ¼ kašičice soli
- ½ kašičice ekstrakta vanile
- 2 šolje šećera u prahu
- 260 g mlečne čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema:
Pripremite veliku činiju u kojoj ćete mutiti sastojke. Sipajte puter od kikirikija, a potom dodajte maslac sobne temperature. Ukoliko je kikirki puter koji koristite slan, slobodno izostavite ¼ kašičice soli. Dodajte ekstrakt vanile, a potom sve izmešajte, pa stavite u mikrotalasnu na minut, tek da sastojci omekšaju.
Ponovo promešajte, a potom polako dodajte šećer u prahu. Dobićete smesu nalik testu. Mešajte varjačom, a posle rukama oblikujte kuglice i slažite u pleh na koji ste stavili pek papir.
Nakon što utrošite sastojke, kuglice odložite u frižider na par sati da se stegnu.
Nakon toga, napravite čokoladni preliv. Uzmite čokoladu po izboru, prelijte je uljem i otopite je na pari. Izvadite kuglice iz frižidera i pomoću čačkalice umačite u topljenu čokoladu, a zatim ređajte ponovo u pleh. Možete ih čuvati u frižideru oko dve nedelje.
