Domaća tortilja
Tortilja je deblja sestra palačinke. Idealna je za sve nadeve, i slane i slatke.
Napunite tortilju, umotate i uživate
Sastojci:
300 gr brašna
1 šolja tople vode
5 kašika putera
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica soli
Način pripreme:
Brašno prosejte i pomešajte sa praškom za pecivo i solju. Dodajte puter sobne temperature i utrljajte ga rukama. Dodajte vodu i umesite glatko testo. Ostavite da odstoji sat vremena pa odvajajte kuglice i razvucite u tortilje. Pecite na suvom tiganju sa obe strane dok se ne pojave crni mehurići.
