Napravite domaći milhbrot
Potrebno je: kilogram brašna, 500 ml toplog mleka, 100 g šećera, dve kesice kvasca, 100 g putera, tri jaja, žumance, kašika soli, limunova kora, suvo grožđe.
Priprema: Sipati brašno u posudu i u udubljenje, sipati kvasac, mleko, šećer, so, umućena jaja, rendanu limunovu koru, rastopljeni puter i šaku suvog grožđa, prethodno potopljenog u mlaku vodu i umesiti testo i ostaviti da naraste.
Premesiti i ostaviti. Razviti ga u obliku valjka, presaviti bez sečenja, tako da dobijete dva valjka i uvijati prebacivanjem jednog kraja, preko drugog, pa na kraju pritisnuti testo, staviti u podmazanu tepsiju i premazati žumancem i peći pola sata.
