Mediteranska pasta sa piletinom i crnim maslinama
Jednostavno, lagano i zdravo. A usta puna ukusa!
SASTOJCI:
- 500 g špageta
- 2 kašičice maslinovog ulja
- 300-400 g pilećeg filea iseckanog na kockice
- so, biber, origano
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 paradajz isečen na kockice
- iseckane crne masline
- šolja i po sosa od paradajza
- 60 g parmezana
PRIPREMA:
Skuvati špagete i sačuvati pola šolje vode u kojoj su se kuvali.
Na zagrejanom maslinovom ulju ispržite pobiberenu i posoljenu piletinu. Piletini dodajte crni i beli luk neposredno pre pre nego što bude gotova. Zatim dodajte iseckani paradajz, origano, masline i vodu u kojoj su se kuvale špagete. Ostavite minut da se masa lepo sjedini, sklonite s vatre i zatim dodajte sos od paradajza.
Prelijte špagete ovom masom i služite ih sa rendanim kačkavaljem ili izmrvljenim feta sirom!
