Sok od šargarepe

Poznato je da je šargarepa izuzetno zdrava, a pošto dolaze meseci za koji ćemo morati da se ''naoružamo'' jakim imunitetom, donosimo vam recept za sok od ovog povrća.

Zdravlje u čaši soka

Sastojci

• 1 kilogram šargarepe
• 300 grama šećera
• 4 kesice limuntusa
• 4 litre vode

Način pripreme:

• Šargarepu očistite, usitnite i skuvajte u dve litre vode
• Kuvanu šargarepu ostavite da se ohladi, a potom je izblendirajte
• Pire vratite u tečnost u kojoj se šargarepa kuvala, dodajte još dve litre vode, limuntus i šećer i kuvajte da proključa
• Sipajte u zagrejane flaše i ostavite da se hladi do sutradan