Rafaelo kuglice
Potrebno je: 250 g šećera, 200 ml vode, 400 g mleka u prahu, 200 g putera, 300 g kokosovog brašna, 100 g lešnika.
Priprema: Ušpinovati šećer i vodu, na tihoj vatri do vrenja, pa skinuti s ringle i mešajući dodati 200 g kokosovog brašna, mleko u prahu i puter. Smesu ostaviti u frižideru, sat vremena, a kada se masa dobro ohladi i stegne, kašikom vaditi komadiće i praviti loptice, a u sredinu, svake, staviti po jedan lešnik. Svaku kuglicu uvaljati u kokos i držati u frižideru.
