Posna voćna torta
S obzirom da je vreme posta, ova slatka poslastica će vam dobro doći da se lepo zasladite.
SASTOJCI
Kora (sastojci za jednu koru) :
150gr brašna
5 kašika šećera
2 kašike kakaa
1,5 dcl kisele vode
0,5 dcl ulja
1 kašika praška za pecivo.
Fil I:
1 l. multivitaminskog soka (sok u tetrapaku)
10 kašika šećera
4 pudinga od vanile
250 g margarina.
Fil II:
500 ml slatke pavlake.
Jos je potrebno:
1 konzerva ISKA kompota-mešano voće.
PRIPREMA
- U činiju sipati brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo, promešati, pa dodati ulje i kiselu vodu i sjediniti sa kašikom. Smesu izliti u pleh (30x20) obložen papirom i peći koru u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 min. Na isti način ispeći još dve kore.
- Za fil I puding razmutiti sa 2 dcl soka, a ostatak soka staviti da provri sa šećerom, pa u njemu skuvati pripremljen puding. Kada se fil ohladi, dodati mu umućen margarin, pa sve sjediniti.
- Pre filovanja torte voće ocediti u cediljki, a sok sačuvati za prskanje kora. Dobicete oko 3 dcl soka.
- Za fil II umutiti slatku pavlaku, pa filovati tortu.
- Staviti prvu koru na tacnu, poprskati je sa 1 dcl soka iz kompota, pa naneti 1/3 fila I. Preko fila poredjati pola količine voća iz kompota, pa preko naneti 1/3 slatke pavlake. Naneti zatim drugu koru, poprskati je, naneti 2/3 fila I, voće, pa 2/3 slatke pavlake. Odgore staviti treću koru, poprskati je, pa sa ostatkom fila I premazati celu tortu. Sa ostatko slatke pavlake dekorisati tortu po želji.
Prijatno!
