Nutela iznenađenje

Divni hrskavi keksići sa mekim punjenjem od Nutele... Već ste počeli da ih pravite, zar ne?

Podsećaju na Filbi keks, a ukus je.....

 

Sastojci (za 6 osoba):

Punjenje
2/3 šolje (šolja od 2,5 dl) Nutele
1/2 šolje ili 65 gr šećera u prahu
Testo:
2 šolje brašna
1 jaje
1 kašičica vanili ekstrakta
1/2 kašičice praška za pecivo
125 gr margarina
1/2 šolje šećera (u originalnom receptu ide 1 šolja šećera, ali oni koji su probali kažu da su keksići tada mnogo slatki. Dakle, sami odredite količinu, u zavisnosti od toga koliko slatke volite)
50 ml mleka
30 gr tamne čokolade
prstohvat soli
1/2 šolje krupno mlevenog neslanog kikirikija (ili badema, lešnika...)

Priprema (30 minuta):

U manju posudu stavite Nutelu i šećer u prahu, dobro izmešajte i pravite kuglice od dobijene smese (dobićete oko 20 kuglica). Stavljajte ih u tepsiju oblozenu pek papirom i ostavite na stranu.

Dobro umutite omekšali margarin, šećer i vanili šećer i dodajte jaje (da bude penasto). U to dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo, mleko u kojem se istopili čokoladu. Umesite fino glatko i meko testo. Najlakše ćete testo razvuci oklagijom

Kratko pečenje, samo 15 minuta

između dva pek papira, na nekih pola cm debljine. Isecite onoliko kocki koliko imate kuglica.

Na svaku kocku stavite kuglicu od Nutele i oblikujte lopticu, koju ćete uvaljati u krupno mleveni kikiriki.

Položite na tepsiju i lagano pritisnite i spljoštiti svaku lopticu (ne šire se tokom pečenja). Rernu ugrejte na 200' i pecite oko 15 minuta. Ne brinite što će biti mekani kad ih izvadite iz rerne - hlađenjem se stvrdnu.