Subota 7. 12. 2019.
Washington
10
  • Chicago
    -30
  • New York
    -40
  • Belmont
    -80
  • Atlanta
    90
  • Boston
    130
  • Firt
    00
  • Denver
    20
  • Detroit
    -20
  • Dover
    60
  • Hartford
    00
  • Orlean
    -20
  • Helena
    100
  • Ren
    -90
  • Honolulu
    230
  • Las Vegas
    110
  • Portland
    170
  • Salem
    -20
  • Santa Fe
    00
  • Tampa
    100
  • Topeka
    -30
0
Sreda 30.12.2009.
19:25
Vestionline A

Švarcvald torta za Novu godinu

Poslastica - vreme pripreme: 90 minuta.

Sastojci i priprema:

Donja kora:

- 125 grama brašna
- 60 grama maslaca
- 45 grama šećera
- jedno žumance

Izmešati sve sastojke u posudi ili na stolu. Staviti da se peče u kalup za tortu 20 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 175 °C. Pustite da se ohladi.

Meka kora:

- 210 grama brašna
- osam jaja
- 120 grama šećera
- 40 grama čokolade
- jedna mala kašičica kvasca

Odvojite žumanca od belanaca. Umutite sneg od belanaca sa šećerom. Izmešajte brašno i kvasac. Izmutite dobro žumanca dok ne postanu beličasta. U umućena žumanca dodajte mešavinu brašna, kvasca i čokolade. Spojite dve mase. Stavite u okrugli kalup za tortu (prešnika 26 centimetara) koji ste namazali masnoćom i posuli brašnom. Stavite testo da se peče 55 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 150 °C.

Fil od višanja:

- tegla kompota od višanja, oko 400 grama
- tri kašičice kukuruznog brašna, skroba

Ocedite višnje, sačuvajte 250 mililitara tečnosti. Odvojite četiri kašike od četvrtine oceđenog soka i pomešajte s kukuruznim brašnom. Ostatak tečnosti prokuvajte. Kada proključa, dodajte mešavinu kukuruznog brašna i soka. Ostavite 16 višanja za ukras na vrhu torte.

Beli fil i preliv:

- litar slatke pavlake
- pet listova želatina ili učvršćivača za šlag
- 50 grama marmelade ili želea od višanja
- 50 grama strugane čokolade
- liker od višnje

Ugrejte marmeladu, a zatim izrežite čokoladnu koru na dva ili tri dela. Premažite donju koru i jednu meku koru marmeladom.

Umutite slatku pavlaku, šećer i učvršćivač. Poprskajte nekoliko kapi rakije po piškoti. Namažite sloj ulupanog šlaga po piškoti i poređajte trešnje. Nekoliko kapi rakije na trešnje i pokrijte s drugim krugom piškote. Ostatak krema namazati po vrhu i na stranama torte. Ukrasite višnjama i rendanom čokoladom i - uživajte.
 

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Nedostaje vam osnovno interesovanje da se posvetite nekim poslovnim temema koje zahtevaju dodatni napor. Nemojte precenjivati svoje profesionalne mogućnosti. Trenutni položaj Meseca u vama podstiče emotivnu nesigurnost, stoga izbegavajte rasparavu ili sumnjivo društvo. Budite iskreni prema svima.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Imate utisak, da neko ogranicava vaše poslovne mogućnosti ili da vam nameće određena pravila ponašanja. Dobro razmislite na koji način treba da se izborite za bolju poslovnu poziciju, nemojte potcenjivati nečiju ulogu. U emotivnom smislu nije vam dozvoljeno baš sve i nemojte preterivati.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
  • 2019 © - vesti online