Afogato al kafe
Prvenstveno piće, ali i slatkiš... Izmišljeno za ljubitelje kafe, sladoleda i čokolade.
Ne postoji univerzalni recept za afogato. Svako ga priprema na svoj način, pa tako možete i vi dodati ili oduzeti nešto ovom receptu. Važna su dva detalja: kugla sladoleda koju ćete utopiti u dobrom, ali ne prejakom, espresu ili moki.
Sastojci (za 2 osobe):
2 šoljice espresa ili moke (neka kafa ne bude prejaka)
2-4 kugle sladoleda (od čokolade, vanile, karamele...samo ne voćni sladoled)
2 kašičice nutele (ili sličnog čokoladnog krema)
par kockica naseckane čokolade
Priprema:
Skuvajte kafu i ostavite da se malo ohladi. Možete kafu ostaviti da se potpuno ohladi, ali je možda malo lepši ukus kad je kafa mlaka. A i sladoled se lakše otopi i sjedini s kafom.
Na dno staklene šolje ili čaše stavite kašičicu nutele, a preko nje jednu do dve kugle sladoleda po želji. Preko sladoleda stavite naseckanu čokoladu i zalijte kafom.
NAPOMENA: Možete preko sladoleda dodati i malo ruma, pa zaliti kafom.
Možete i ukrasiti umućenim šlagom ili slatkom pavlakom.
