Euro štangle
Slatkiš u slatkišu. Eurokrem blok je jedan od osnovnih sastojaka ovog kolača.
Više od čokoladnog kolača
Sastojci:
Kora:
6 belanaca
2 šoljice (za crnu kafu) šećera
1 šoljica ulja
50 gr rendane čokolade
7 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
Preliv:
6 žumanaca
5 kašika šećera
125 gr margarina
50 gr rendane čokolade
100 gr eurokrem bloka
Priprema:
Umutiti koru od belanaca sa šećerom. Na kraju mućenja dodati ulje i rendanu čokoladu, zatim brašno i prašak za pecivo.
Peći u podmazanom plehu na 220 stepeni dok ne porumeni. Ohladiti koru.
Za preliv, umutiti žumanca i šećer (umutiti dobro da se šećer istopi) i kuvati na pari. Pri kraju kuvanja dodati margarin i čokoladu, kratko ukuvati, da se ne razliva.
Vrućim filom premazati koru. Preko narendati eurokrem blok.
