Pica-pita
Kombinacija kora i sastojaka za picu daje preukusnu pica-pitu. Fenomenalno rešenje za doručak i večeru.
Kao pica, samo malo drugačije
Sastojci:
1 kg kora
5 jaja
1 kisela pavlaka
300 g šunke (parizera, kobasice, kulena.....po želji)
300 g kačkavalja
300 g šampinjona
susam
Priprema:
Umutiti 5 jaja sa kiselom pavlakom. U tu smesu dodati 300 g seckane šunke i 300 g rendanog kačkavalja.
Prethodno izdinstati šampinjone i dodati hladne u smesu.
Uzeti 4 kore, premazati ih napravljenim filom i uviti u rolat. Postupak ponoviti dok se ne potrose kore.
Ostatak fila pomešati sa susamom i premazati rolate odozgo.
Peći pola sata na 250°C.
