Voćni hleb
Za spremanje voćnog hleba potrebno vam je 500 g brašna, 250 ml mleka, malo soli, 20 g kvasca, 100 g šećera, 20g vanilin šećera, 50 g suvog grožđa, 50 g suvih kajsija, 50 g suvih šljiva, 100 g margarina, šećer u prahu za posipanje.
Suvo voće sitno iseckati i pomešati. Rastopiti kvasac s mlekom, šećerom i malo brašna. Posebno promešati brašno, so, ulje i vanilin šećer, a zatim dodati razmućen kvasac i dobro umesiti testo. Ostaviti testo da duplo naraste, a zatim ga podeliti na četiri dela.
Slatko-slana kombinacija: Voćni hleb
Svaki komad testa razvući, premazati omekšalim margarinom, posuti iseckanim suvim voćem i umotati u rolat. Potom rolat oblikovati u pletenicu i peći na 180 stepeni. Na pečeni voćni hleb pospite šećer u prahu.
