Salata od šargarepe

Za pripremu salate od šargarepe potrebno vam je 500 g šargarepe, pola vezice peršuna, 5 kašika vinskog sirćeta (ili soka od limuna), pet kašika ulja, so.

Priprema: Šargarepu narendati, posoliti, začiniti sirćetom ili limunovim sokom, preliti uljem, zatim dobro promešati, dodati peršun.