Punjeni baget
Predjelo - vreme pripreme: 15 minuta.
Sastojci:
1 vekna francuskog hleba
100 g paštete
150 g dimljene šunke ili suvog vrata
2-3 kašike majoneza
2 kašike senfa
3 kuvana jajeta
2-3 kisela krastavca
malo mleka
biber, so.
Priprema:
Odseći okrajke bageta i izdubiti sredinu. U dubljem sudu izmešati sredinu od hleba namočenu u mleko, paštetu, majonez, senf, iseckana kuvana jaja, iseckanu šunku i iseckane kisele krastavce. Sve začiniti po ukusu i dobro izmešati.
Kada postane kompaktna masa napuniti baget, uviti ga u aluminijumsku foliju i držati u frižideru dva-tri sata pre serviranja. Iseći na kriške, garnirati po želji i poslužiti.
