Palačinke sa mlevenim keksom
Počastite sebe slatkim grehom...
Sastojci za 30 palačinki:
3 jaja
300 g brašna
3 dl mleka
1 dl vode (mineralne)
2 kašike ulja
prstohvat soli
Fil:
159 g nutele
150 g keksa
Fil br. 2:
200 g šumskog voća
250 g slatke pavlake,
2 kašike šećera u prahu
50 g čokolada za ukršavanje
Kalorije: 390
Vreme pripreme: 80 minuta
U činiji lagano mešajte brašno, jaja, so, ulje i malo mleka. Kada dobijete gustu masu, dodajte mleko, a zatim i mineralnu (ili običnu) vodu. Smesa mora biti glatka, bez mrvica, gusta kao jogurt. Stavite je u frižider bar pola sata. Pre pečenja smesu promešajte. Na dobro zagrejanom tiganju, na sasvim malo ulja, pecite palačinke. Pečene palačinke filujte nutelom i pospite keksom.
Druga varijanta je da u ulupani šlag dodate šumsko voće, a preko presavijene palačinke narendate čokoladu.
