Praznični napitak

Ukusan i osvežavajući punč jedan je od najpopularnijih prazničnih napitaka i može dati poseban užitak novogodišnjoj noći. Ukus je lagan, ali i vrlo opojan...

Punč poslužite hladan u velikoj staklenoj posudi, a tokom večeri povremeno u njega dodajte nove kockice leda. Ipak, ako vam više prija vruć, možete ga podgrevati u mikrotalasnoj. Svaki gost kutlačom sipa ukusni napitak po želji. Ako će ga piti i deca, smanjite količinu ruma u punču, jer ukus lako zavara a brzo udara u glavu.

Poreklo

Punč potiče iz Indije. U 17. veku britanski pomorci doneli su njegov recept u Evropu i prilagodili ga ukusu starog kontineta. Tako je taj napitak stekao svetsku slavu. Danas postoji više vrsta punča.

Priprema

Skuvajte litar jakog crnog čaja i ostavite da se ohladi. Iscedite u čaj tri limuna, dodajte rum, med i pola kilograma šećera. Mešajte dok se šećer potpuno ne otopi pa stavite u frižider. Ohlađen punč ulijte u staklenu
činiju i ubacite kocke leda, kriške limuna ili pomorandže i kocke šećera.