"Bog je izmislio viski da bi sprečio Irce da zavladaju svetom"
Čuvena Irska izreka vodi vas na mesto koje vas ne može staviti ravnodušnim. Tamno irsko pivo u debeloj krigli usred pune i bučne gostionice klizavih podova i zagušljiivog vazduha uz vesele ritmove irskih pesama, san su mnogih koji žele da posete mističnu zemlju Kelta. Otisnite se na uzbudljivo putovanje u Dablin - prestonicu Irske, poznatu po brojnim pabovima, pivu, viskiju i čarobnim zelenim parkovima!
Grad su osnovali Vikinzi 841. godine na reci Lifi koju danas krase brojni velelepni mostovi. Prestonica Irske je grad zabave, a posebno grad pabova kojih ima preko hiljadu. Temple kvart je najpoznatiji deo grada sa pabovima među kojima je svakako najpoznatiji “The Temple Bar” koji je tokom celog dana krcat turistima iz celog sveta, a atmosferu dopunjuje živa svirka. Naravno, u baru se pije viski i neizbežno pivo!
Nakon boravka u poznatom baru uputite se ka čuvenom “Ginisu” – pivnici, fabrici i muzeju u isto vreme. “Ginis” je jedno od najpoznatijih piva na svetu, specifično po jedinstvenoj recepturi koja se nije menjala od XVIII veka. Za pravljenje piva već vekovima koriste se isti sastojci – ječam, voda, hmelj i kvasac. Prvo pivo “Ginis” proizvedeno je u Dablinu davne 1759. godine, a svakog dana se u svetu popije oko 10 miliona krigli ovog piva, čija tamnocrvena boja i jedinstven ukus potiču od prženog ječma.
Obilazak fabrike “Ginis” koncipiran je kao mogućnost upoznavanja sa istorijom proizvodnje piva. Sama pivara je smeštena na šest spratova, a ako izdržite da pogledate bogat sadržaj iste, na sedmom spratu u “Graviti baru”, čeka vas pivo i neveorvatna panorama grada! I taman kada pomislite da je vreme da počnete sa ispijanjem istog, formiraju vam detelinu na beloj peni, tek tada možete ščepati kriglu i uživati!
Dablin nikako ne smete napustiti dok ne posetite “Old Jameson Distillery” mesto gde se prozvodi poznati irski viski. Saznajte u čemu je razlika između irskog, škotskog i američkog viskija: američki prolazi kroz jednu, škotski kroz dve, a najbolji irski kroz tri destilacije u procesu proizvodnje. I nema vam druge nego da probate ono najbolje!
Posetu ovom zelenom gradu začinite šetnjom kroz Centralni gradski park koji je stvoren za odmor i uživanje. Budite jedan od mnogih koji su odmor pronašli među jezercima, zelenilom i brojnim vrstama raznobojnog cveća.
Dablin je posebna atrakcija zbog velikana koji su u njemu živeli. Izreka kaže da je Bog izmislio viski da bi sprečio Irce da zavladaju svetom. No uprkos viskiju niko ih nije sprečio da zavladaju svetom književnosti. Neki od najvećih pisaca prošlog veka u svim žanrovima bili su Irci: pesnik Vilijam Jejts, prozni pisac Džejms Džojs, te dramski pisac Semjuel Beket.
Uz kriglu “Ginisa”, dablinski pabovi su mesta gde se najlakše sklapaju prijateljstva. Ovaj šareni grad nije najbogatiji i najlepši na svetu, ali poseduje šarm koji osvaja i koji jednom kada vas osvoji mami vas da mu se ponovo vratite.
