"Dani otvorene pivare" u Čelarevu
Da li želite da saznate kako se danas proizvodi pivo u Čelarevu ili da vidite kako je to izgledalo nekada, a sve to uz neizostavno podsećanje na porodicu Dunđerski, koja je osnovala pivaru 1892. godine?
Vrata jedne od najpoznatijih srpskih pivara su otvorena od marta do septembra u okviru "Dana otvorene pivare", besplatnih pivskih izleta koji se organizuju iz 12 vojvođanskih gradova: Bačke Palanke, Zrenjanina, Novog Sada, Inđije, Pančeva, Vršca, Kikinde, Sremske Mitrovice, Bečeja, Sombora, Rume i Subotice.
Jedinstvena priča, čiji deo su prošlog vikenda bili i predstavnici srpskih medija, počinje na kaštelu Dunđerski, gde glumac u ulozi osnivača pivare Lazara Dunđerskog govori o jednoj od načuvenijih porodica u savremenoj srpskoj istoriji, sa posebnim osvrtom na ljubav između njegove kćerke Lenke i čuvenog pesnika Laze Kostića, u kojoj svoje mesto ima i Nikola Tesla.
Potom posetioce vodi u komšiluk, nekada deo njegovog imanja, gde je započeta proizvodnja piva krajem pretprošlog veka, a gde je danas Pivara Carlsberg Srbija. Tu se može videti kako izgleda proces proizvodnje piva, ali i upoznati se sa projektima ove kompanije vezanim za lokalnu zajednicu i stanovništvo, kao i za ekološke teme.
U ovoj pivari sa ponosom ističu da se pića iz Čelareva piju od Češke do Izraela. Inače, procedura proizvodnje piva traje dve nedelje i druga je najsloženija, posle proizvodnje šećera.
A, na kraju šetnje kroz fabriku sledi poseta jedinstvenom muzeju piva, urađenom po ugledu na muzej u Kopenhagenu, samo mnogo manjeg obima, gde se može videti fantastična zbirka koja sadrži oko 400 eksponata.
Između ostalog, mogu se videti radne sobe osnivača pivara u Čelarevu i u Danskoj, pa kako su izgledale mašine koje su se nekada koristile u proizvodnji i kako se hladilo pivo u posebnim sanducima, za koje se led sekao zimi iz Dunava i čuvao ispod zemlje. Takođe, svi posetioci mogu da se upoznaju ili podsete mnogih brendova koji su deo istorije ove pivare, a koja je već deceniju deo čuvene danske kompanije, kao i da toče i degustiraju aktuelna piva.
"Nadam se da će građani uživati u projektu 'Dani otvorene pivare' jer su svi dobrodošli u našu fabriku. Drago nam je što se nalazimo na mestu odakle najbolje možemo da pokažemo da kompanija Carlsberg Srbija, kao ponosni član zajednice u kojoj posluje, na pravi način nastoji da doprinese njenom razvoju", rekao je generalni direktor Gabor Bekefi.
Svi zainteresovani za ovaj izlet, za koji je obezbeđen i besplatan autobuski prevoz iz ranije pomenutih gradova, mogu da se prijave preko e-adrese prijava@pivskatura.rs ili telefona 062/555-140. Više informacija može se pronaći na adresi pivskatura.rs.
