Jeftinija zamena: Amerikanci prave veštačko meso
Američki inženjeri razradili su tehnologiju pravljenja veštačkog mesa. Stručnjaci prave mišićna vlakna od životinjskog tkiva, a zatim polufabrikat presuju i odgajaju u bioreaktoru.
Veštačko meso
Veštačka zamena mesa očuvaće život životinja i napraviće da meso bude pristupačnije za ljude koji ga ne jedu zbog etičkih razloga.
Kako prenosi Srna, naučnici-futuristi veruju da će nestašica hrane naterati čovečanstvo da pređe na ishranu insektima.
Prema rečima stručnjaka, oni nisu ništa manje hranljiviji od mesa, a mnogo su jeftiniji.
Takva "dijeta" preti da uvede stalni rast cena hrane. Mnoge namirnice, posebno prerađevine od mesa, u narednim godinama mogu predstavljati skupe poslastice.
Zato su naučnici u potrazi za njegovom jeftinijom zamenom.
