Od alasa do hotelijera
Kako je u ribarski esnaf u Zemunu početkom 19. veka pridošlicama bilo gotovo nemoguće ući, a bez ulaznice se nije moglo dobiti majstorsko pismo, mladi bavarski ribar Georg Štrajher nije imao kud. Posle smrti zemunskog ribara Andreasa Šilera za koga je radio, oženio se njegovom udovicom Agnezom, jer je, prema esnafskim pravilima, majstorsko pravo prelazilo na majstoricu.
Agneza, koja je 15 godina bila starija od svog mladoženje, umrla je 1809. godine bez dece. Iste godine Georg se oženio Elizabetom Helebrand. Sa njom je imao Josipa, Anu i Magdalenu. Elizabeta je umrla mlada, u 32. godini života, pa se Georg Štrajher iste godine oženio i treći put. Izabranicu, 21-godišnju Rozaliju Mor, doveo je iz Nove Pazove. U ovom braku je dobio četiri kćeri i četiri sina.
Samo dvojica sinova Josip i Georg mlađi bili su zainteresovani da ih otac obuči svom zanatu i obojica su postali poznati majstori alasi. Josip se iselio iz Zemuna i ženio dva puta. Iz tih brakova je imao 11-oro dece, kao njegov otac, ali se nijedan njegov potomak više nije vratio u zavičaj.
Očevu radnju je 1840. preuzeo Georg mlađi. Njegova mati Rozalija živela je skoro 100 godina, dočekavši i praunuke. Najstariji sin Georga mlađeg Franja proširio je porodični posao i na ugostiteljstvo.
Prvi vatrogasac
|
Oženio se Jozefinom Pepikom Han, lepom ćerkom parobrodskog kapetana i sa njom je imao sina Đuru. Bio je vlasnik kafane Zeleno drvo, koja je izgorela u požaru 1888, ali ju je pred kraj života obnovio.
Kupio je i kafanu Orijent u Glavnoj ulici, a 1894. godine je sazidao i otvorio čuveni zemunski hotel i restoran Central, koji i danas postoji. Franja je sa bratom Aleksandrom vodio i drvaru, a 1892. otvorio u svojoj kući "Plinotvornicu za rasvetu".
Kao jedan od najuglednijih Zemunaca, bio je i predsednik Dobrovoljnog vatrogasnog društva.
