Alpi mirisali na pečenje
Svaka srpska familija, koja se za vreme našeg Božića nalazi u Švajcarskoj, peče pečenicu za najradosniji hrišćanski praznik, bilo da je to privatno, u klubovima ili u pečenjarama. Oni koji imaju svoje kuće pekli su u baštama ili u obližnjim šumama, dok većina onih koji stanuju u blokovima naručuje u pečenjarama.
U Nojkirhu, u Boćarskom klubu Tri panja, organizovno je pečenje pečenica, a za taj posao glavni je Dušan Arnaut, predsednik kluba.
- Mnogi naši ljudi nisu otišli za Božić u rodni kraj, već su ostali ovde, tako da je sada velika gužva. Dva dana pred Božić naše pečenjare rade non-stop. Obe sa po 12 pečenica u jednoj turi. Imamo puno porudžbina i moramo da ispečemo više od 60 pečenica do Božića - kaže za "Vesti" Dušan koji je rodom iz Grahova.
Brojni zemljaci su od ranog jutra na Badnji dan pekli pečenice na otvorenom, u šumama ili svojim baštama. Među njima su bili i članovi KUD-a Božur iz Otvil am Zea. Njih 16 je
organizovano došlo u šumu. Bili su to: Obrad Savić, Miloš Grujić, Novica Vukašinović, Drago Kostadinović, Dragan Teofilović, Mile Vuković, Božo Jevtić, Dragan Popović, Ljubo Milićević, Radivoje Vidić, Savo Tomić, Maro Kuzmanović, Milan Lukač, Duško Popović i Nedeljko Rašuo.
- Ustali smo rano ujutro, zapalili vatru i uz po jednu-dve ljute, pekli pečenice. Nema ništa lepše nego kada svi zajedno i organizovano dođemo ovde i poređamo pečenice u red jednu pored druge. Većinom su članovi Božura ljudi iz Republike Srpske i već 10 godina zaredom pečemo za naš Božić pečenice ovde u šumi. Lepo druženje i veselo raspoloženje od ranih jutranjih sati, pa sve do uveče, bez obzira na loše vreme - kaže Obrad Savić, predsednik društva Božur.
Reporter "Vesti" je posetio i porodicu Adamović, koja u bašti u Vinterturu ima svoju pečenjaru i sušaru.
Ilija, glava porodice, u Švajcarsku je došao 1991.
- Od tada svake godine ako se nalazim u Švajcarskoj za naš Božić, obavezno spremam za naše potrebe malo dimljene kobasice, suvi vrat i dimljenu slaninicu. Tako da za Božić mora svega da bude i kiseli kupus i kuvana rakija, kao kod nas u Srbiji. Sada je vreme za sve to i držimo se srpskih običaja. Takođe , učim i unuku Sandru (12) našoj tradiciji, kako se pripremamo za Božić i kako se prave dimljene kobasice - priča nam domaćin Ilija Adamović koji je poreklom iz Isakova.
U Andelfingenu kod Vintertura okupili su se Nemanja Virijević, Radovan Žerevac, Ivica Dimić i Jovica Stojmenonović.
Pasulj i riba
- Svaki put kad se ovde sastajemo, obavezno kuvam pasulj u kotliću i pržim ribu na žaru - kaže majstor svog zanata Dragan Teofilović, član KUD-a Božur iz Otvila am Zea.
Boćanje po snegu
U Boćarskom klubu Tri panja, dok su se pečenice vrtele na ražnjevima, održan je i Božićni turnir. Doduše, boćale su samo dve ekipe, ali se igralo muški i po snegu. Kako kažu učesnici, za njih ne predstavljaju problem ni kiša, ni sneg, a ni jaka vrućina. Dogovorili su se da turnir ne bude takmičarskog karaktera, pa su na kraju svi zajedno i bratski seli i popili piće.
