Čitajte poruke svog tela
Čips
Potreba za slanim grickalicama je pokazatelj iscrpljenosti, posebno ako imate mnogo obaveza i stalno ste pod stresom. Telu su tada potrebni dodatni minerali koji se nalaze u prirodnoj soli, ali ne i u prerađenoj. Da biste utolili želju, jedite kokice (bez soli i putera).
Šta da radite: jaka potreba za unošenjem soli se povezuje sa ozbiljnim zdravstvenim problemima, kao što su dijabetes i visok krvni pritisak. Zato, ako vam se ođednom jedu slane grickalice, posetite svog lekara i uradite kontrolni pregled.
Čokolada
Naučnici veruju da alkaloidi koji se nalaze u čokoladi, podižu nivo serotonina u mozgu i tako nam popravljaju raspoloženje. Takođe, čokolada sadrži B vitamine i magnezijum, koji kontrolišu stvaranje energije u organizmu.
Šta da radite: Jedite crnu čokoladu, umesto mlečne ili bele. Najbolje bi bilo da ima najmanje 70% kakaoa, bogatog antioksidantima. Na taj način će grickanje čokolade biti korisno za vaše zdravlje. Ipak, budite umereni. Ako preterujete s čokoladom dobićete višak kilograma i tako poništiti svu njenu korist za zdravlje.
Testenine
Ako imate potrebu za ugljenim hidratima, to znači da vam je opao nivo šećera u krvi (hipoglikemija). Kada je nivo glukoze u krvi previše nizak (nastaje usled velikog vremenskog razmaka između obroka) vaše telo ima potrebu za ugljenim hidratima, pa vam se jedu krompir, hleb i testenina.
Šta da radite: Da biste podigli nivo šećera, jedite dobre ugljene hidrate, a ne one prerađene koji će samo pogoršati situaciju. Ovas, voće, integralna testenina i braon pirinač su najbolji izbor.
Šnicla
Želja za crvenim mesom može da ukaže na to da su vašem telu potrebni proteini koji predstavljaju jedan od tri najvažnija hranljiva sastojka neophodna organizmu da bi bio zdrav. Ostala dva su ugljeni hidrati i masti. Zbog toga, otprilike 15% od ukupnog broja unetih kalorija treba da čine proteini.
Šta da radite: Jedite proteine dva puta dnevno (piletina, riba, jaja), a crveno meso u minimalnoj količini, jer se velike količine povezuju sa rakom debelog creva. Ako ne jedete meso, najbolja zamena je soja, koja vam obezbeđuje neophodne proteine.
Voda
Ako vam se ođednom desi da ne možete utoliti žeđ koliko god da vode popijete, ili je pijete mnogo više nego obično, može biti da se radi o simptomima dijabetesa, pogotovo ako u isto vreme počnete da jako često idete u toalet.
Šta da radite: Simptomi dijabetesa tipa 1, kao što je neutoljiva žeđ, obično se brzo razvijaju, u periodu od nekoliko nedelja (ostali simptomi su umor i gubitak težine). Ako se to desi, obavezno posetite svog lekara kako biste proverili svoje zdravstveno stanje i saznali više informacija.
Keks i kolači
Želja za slatkišima je posledica smanjenog nivoa serotonina. Slatkiši utiču na povećanje proizvodnje serotonina čime se popravlja raspoloženje, ali bolje raspoloženje isto tako mogu da podstaknu ćuretina i piletina.
Šta da radite: potreba organizma za šećerom je povezana i s niskim nivoom minerala hroma koji je telu potreban za podizanje energije. Ishrana bogata proizvodima od celih žitarica, pasuljem i mesom, pomoći će vam da podignete nivo hroma u organizmu.
Hleb
Ako jedva čekate da zagrizete hrskavu koricu hleba ili kiflu, možda vam u organizmu nedostaje mineral selen koji je važan za imunitet, tiroidnu žlezdu i reprodukciju. On kao antioksidant sprečava oštećenje ćelija i tkiva.
Šta da radite: iako se ishrana s puno hleba ne preporučuje (pročitajte tekst o testeninama), ako za doručak ili ručak jedete integralni hleb, unećete dovoljno selena u organizam. Kada želite da izbegnete hleb, pojedite šaku brazilskog oraha. Tako ćete obezbediti neophodne minerale i utoliti glad.
Ljuta hrana
Nedavna istraživanja u Engleskoj su pokazala da se kod ljudi koji jedu ljutu hranu povećava krvni pritisak i brzina otkucaja srca. Ljuta paprika i začini ubrzavaju cirkulaciju i podižu temperaturu tela. Kada vam se jede ljuto, telo pokušava da vas rashladi tako što se znoji.
Šta da radite: Ako imate pojačanu želju za ljutom hranom, to može da bude znak gripa ili prehlade. Ljuta paprika je bogata vitaminom C (sadrži sedam puta veću količinu od pomorandže) i olakšava tegobe kijavice i kašlja.