Napravite lako salatu od čerija i spanaća

Osnovni sastojci ove salate su sveži bebi spanać, čeri paradajz, krastavac i semenke bundeve, začinjeni balsamikom sirćetom.

Jedenjem ove salate ne treba da vam grize savest jer sveži spanać ima samo sedam kalorija po šoljici i odličan je izvor vitamina K, vitamina A i folne kiseline. Štiti srce, poboljšava cirkulaciju, krvni pritisak i zdravlje krvnih sudova. Čeri paradajz bogat je antioksidantima i vitaminima A i C. Najbolji su izvor likopena, antioksidanta koji je povezan sa povećanim imunitetom i smanjenjem rizika od raka. Krastavci su fantastični za dodavanje salatama jer imaju nizak broj kalorija i 96% vode po težini, tako da su super hidratantni. Semenke bundeve su sjajan izvor proteina na biljnoj bazi, jer sadrže devet grama proteina po četvrtini šolje. Odličan su prirodni izvor magnezijuma i cinka. Balsamiko sirće se uglavnom proizvodi sa ekstra devičanskim maslinovim uljem, savršen je za prelive za salatu.

Priprema:

Sve sastojke ubaciti u činiju, a ako ne planirate doma da je poslužujete nemojte je prelivati sosom. Kad ih sve spojite, promućkajte činiju i u posebnoj posudi napravite preliv kojim ćete preliti salatu.