Osvežavajuća salata od tikvica

U Srbiji se tikvice najčešće jedu pohovane ili punjene, ali mogu biti i sjajne u salati – probajte i uverite se!

Sastojci:

Kašika maslinovog ulja

Pola kašičice rendane kore limuna

Kašika limunovog soka

Pola kašičice soli

Malo bibera

Tri zelene tikvice srednje veličine

50 grama feta sira

Priprema:

Za preliv u manjoj posudi pomešajte maslinovog ulje, rendanu koru limuna, limunov sok, so i biber.

Tikvicu oljuštite, a zatim je isecite dužinom na veoma tanke listove i poređajte na tanjir ili u neku posudu. Odozgo nalijte preliv, promešajte, a zatim odozgo stavite sir.