Zapečene tortilje

Za ovaj recept je potrebno:

-pakovanje tortilja

-pakovanje meksičke mešavine

-300g mlevenog mesa

-crni luk

-tomatino, kečap, ulje, začini

-100/150g čedar sir

Na malo ulja propržiti sitno iseckan luk i malo belog luka u prahu. Dodati malo vode i ubaciti mleveno meso, pa propržiti. Zatim sipati šolju tomatina i dodati začine - vegetu, biber, mirođiju, peršun i dinstati 10tak min. Dodati meksičnu mešavinu i još jednu šolju tomatina, kečap. Možete dodati i meksički preliv ili čili sos(ako volite ljuto). Dinstati jos 10tak minuta.

Rernu zagrejati na 200stepeni. Za to vreme nafilovati tortilje smesom i uviti ih kao palačinke. U prethodno tomatinom preliven pleh, ređati tortilje. Izrendati čedar preko tortilja i staviti u rernu. Peći oko 10tak minuta ili dok se čedar lepo ne rastopi.

Servirajte uz pavlaku ili sos po želji. Prijatno!