Da li ste probali palačinke od krompira?

Najpoznatije palačinke od krompira prave se u Belorusiji i predstavljaju jedno od nacionalnih specijaliteta. Obavezan deo svake trpeze u ovoj zemlji su draniki - kako se kod njih nazivaju palačinke od krompira.

Recept je jako jednostavan i potrebno vam je samo nekoliko sastojaka.

Sastojci:

- 5 većih krompira

- jedna glavica crnog  luka

- jedno jaje

- kašika brašna

- malo soli

- ulje za prženje

Priprema:

Krompir oljuštite i izrendajte. Posolite. Ostavite da odstoji i procedite višak vode. Luk iseckajte i pomešajte sa krompirom. Dodajte jaje i brašno. Dobro izmešajte. Smesu uzimajte kašikom i pržite u zagrejanom ulju 2 do 3 minuta. Servirajte sa palvakom ili sirom. Začine dodajte po želji.