Ubija kilograme, a čuva zdravlje

Tri meseca, obe grupe su se hranile po istoj šemi (1200 kalorija dnevno) sa tom razlikom da su u svakodnevni jelovnik prve grupe uključili 1 kafenu kašiku kumina (indijskog kima). Ovaj začin dodavali su u nemasni jogurt, ili u salate.

Učesnice prve grupe izgubile su u proseku oko 14% telesne masti više nego žene iz druge grupe. Takav efekat objašnjava se time da kumin sadrži fitosterole koje poseduju sposobnost smanjivanja nivoa holesterola u krvi.

Kumin ima visoke nutritivne vrednosti, sadrži monosaharin i polisaharide koji su prava riznica dijetalnih vlakana. Stimuliše rad bubrega i dobar je prirodni diuretik. Poboljšava varenje, smanjuje gasove i nadutost, neutrališe višak kiseline, uklanja stomačne grčeve.

Zbog poboljšanja i ubrzanja lipidnog metabolizma u organizmu smatra se odličnim sredstvom u borbi sa suvišnim kilogramima.

S obzirom na to da je ovaj začin vrlo jake arome, na koji Evropljani nisu naviknuti, treba ga koristiti dozirano.

Način konzumiranja

Za poboljšanje metabolizma unos semena kumina treba da bude - 1 kafena kašika dnevno. Dodajte ovaj začin u jela od jaja, mesa, sira, a takođe, u jogurt i salate.

Ipak sa doziranjem treba biti pažljiv jer ovaj indijski začin ima neželjena dejstva ukoliko se prekorači dnevna doza unosa. Ukoliko se desi da ga unesete u organizam više od preporučenog može doći do problema sa želucem, povećanja želudačne kiseline, a može izazvati i srčane smetnje. 

Kumin ili điru kako ga indusi nazivaju može se naći u svakoj prodavnici zdrave hrane.