Istraživanje: Pice, burgeri, kolači... mogu da nam skrate život

U najnovijem istraživanju pariskog Univerziteta Sorbona, koje je obuhvatilo 45.000 sredovečnih osoba, utvrđeno je da konzumiranje previše burgera, pica, biskvita i kolača može da vam skrati život.

Smrtni ishodi od srčanih oboljenja, raka i drugih bolesti povezani su sa konzumiranjem "ultra-obrađene hrane". Ta problematična hrana uključuje čips, beli hleb, gotova jela, kobasice, zašećerene cerealije i gazirana pića, u suštini sve proizvode koji uključuju industrijski postupak.

List piše da ova vrsta hrane čini polovinu ishrane prosečnog Britanca, i to u mnogo većem obimu nego u bilo kojoj drugoj evropskoj zemlji, i ta hrana ubija prerano.

Brza hrana sadrži veliku količinu masnoće, zasićene masti i šećera, kao i kontroverzne aditive kao što su natrijum nitrat i titanijum oksid.

Prethodna istraživanja su utvrdila da je ova hrana bogata masnoćama, a siromašna vlaknima i da izaziva visok pritisak i rak.

Takođe, veštački zaslađivači, koji su prisutni u brzoj hrani, povećavaju rizik od dijabetesa tipa 2 i drugih metaboličkih poremećaja koji su glavni uzroci preuranjene smrti.