Bez kapi ulja: Brze krofne iz rerne

Sastojci: 

-kvasac 

-70 g putera 

-125 g mleka 

-125 g vode 

-2 jaja 

-1 kesica vanilin šećera 

-500 g glatkog brašna 

-malo soli 

-55 g otopljenog putera za premazivanje krofni 

Priprema 

Izmrviti kvasac i dodati u brašno. Tu takođe staviti i vanilin šećer i pomešano mleko i vodu. Potom dodati jaja, rastopljen puter i lagano umesiti mekano testo. Potom ga utopliti i ostaviti da naraste. 

Kada je testo naraslo razviti ga, ne mora biti mnogo tanko. Potom vadite krofne čašom. 

U tepsiju stavite pek-papir i premažite ga rastopljenim puterom. Svaku krofnu odozgo namazati puterom i pustiti u tepsiji da nadođu. 

Nadošle krofne peći na 250 stepeni oko 20 minuta. 

Pečene krofne premazati rastopljenim puterom (55 g putera rastopiti i premazivati). 

Naposletku krofne posuti prah šećerom. Ukoliko volite, krofne možete napuniti nekim filom.