Četvrtak 03.01.2019.
03:30
b92.net, Vestionline

Snikers torta koja se ne peče

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Sastojci:

- 300 g mlevenog kikirikija

- 300 g mlevenog keksa

- 200-250 g maslaca

- 250 g šećera u prahu

- kesica vanilin šećera

-  2 jajeta

- 200 g seckanog ili drobljenog kikirikija

Čokoladni preliv:

- 2 šoljice mleka

- 5 kašika šećera

- 3 kašike kakaoa (može i čokolada u prahu)

- 100 g čokolade za kuvanje

- kašika margarina


Priprema:

1. Mleveni keks i mleven kikiriki dobro pomešajte. Maslac i šećer u prahu dobro umutite u jednoličnu smesu pa dodajte vanilin šećer i jaja. Dobro umutite da dobijete krem. S kremom i mešavinom od keksa i kikirikija zamesite fino testo. Oblikujte duguljastu tortu ili je stavite u četvrtast ili okrugli pleh koji ste podmazali ili prekrili pek-papirom i poravnajte. Na površini torte poređajte drobljen kikiriki i pritisnite kako bi se zalepio za testo. Na kraju stavite čokoladni preliv. 

2. Za preliv u šerpu stavite mleko, šećer, kakao i margarin, pa rastopite na tihoj vatri. Sklonite s vatre i dodajte čokoladu izlomljenu na kockice. Kad se čokolada istopi i krem postane jednoličan, prelijte tortu. Posle jednog sata ili sat i po ponovo prelijte tortu tako što ćete pokupiti preliv koji je iscurio sa strane. Ostavite tortu da se stegne preko noći ili nekoliko sati u frižideru. Tortu možete dodatno ukrasiti kikirikijem. 

Napomena: Ovo nije glazura već preliv, i neće sasvim da se stegne, zato i ne pomišljajte da ste nešto pogrešno uradili - treba da bude upravo onako kako je opisano u receptu. Zbog prirode preliva nije preporučljiva ni neka dodatna dekoracija, mada možete dodatno staviti kikiriki po želji.

2020 © - Vesti online