Hrskave rolnice od lisnatog testa i cimeta

Sastojci za 6 osoba:

- lisnato testo 500 g
- 4-10 kašika šećera
- 5 g cimeta
- kesica vanilin šećera

Priprema:

Lisnato testo ostaviti da se razmrzne. Podlogu posuti kristal šećerom i preko njega rastanjiti lisnato testo. Testo posuti sa još šećera i cimetom, pa urolati. Tako urolano rezati na rolnice debljine 5 mm, ređati na pleh obložen pek papirom. Peći 15-ak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C. Služiti toplo ili hladno, istog dana ili sutradan, fenomenalne su kako god. Moguća je i slana varijanta sa krem sirom, ili čime vam padne na pamet.