Tiramisu na neobičan način

Potrebno je:

- 400 g piškota

- 1 dl mleka

- kašika ruma

- kesica nes-kafe

Za fil:

- 500 g maskarponea

-  kašika arome vanile

- kesica nes-kafe

- 200 g bele čokolade

- 1 kremfiks

- 500 ml slatke pavlake

- 50 g kakaa

Nes-kafu izmešajte s ključalom vodom, dodajte mleko i rum. Piškote skratite na visinu kalupa od 26 cm.

Namočite ih s jedne strane u kafu, pa složite uz ivicu kalupa, pokrijte i dno. Drugu kesicu nes-kafe rastopite u tri kašike vruće vode. Maskarpone stavite u veću posudu i dodajte mu istopljenu kafu, aromu vanile i sve dobro promešajte.

Belu čokoladu otopite, pa je lagano ulijte u maskarpone uz mešanje. Slatku pavlaku umutite mikserom, dodajte kremfiks, pa sjedinite sa maskarponeom.

Polovinu fila stavite na piškote. Preostale piškote izlomite na komadiće i poprskajte kafom. Utisnite u fil i pospite kakaom.

Na to rasporedite ostatak kreme i izravnajte površinu. Po vrhu pospite preostalim kakaom.