Fina kupus pita posle koje nećete želeti nijednu drugu

Potrebno je: 

- 1/2 glavice kiselog kupusa 

- malo bibera 

- malo aleve paprike 

- 2-3 čena belog luka 

- 1 jaje 

- 200 ml mleka 

- malo brašna 

- 1/2 kg tankih kora 

- ulje

Priprema: 

Kupus iseckati i ispržiti na ulju, dodati malo aleve paprike, bibera i belog luka. Jaje izmutiti i dodati mleko i brašno, malo soli, ulja pa izjednačiti malo gušće nego za palačinke. Koru jednu raširiti na sto malo pouljiti pa malo dodati umućenog mleka, poprskati, pa malo prženog kupusa. Uviti koru na trougao, ćošak ostaviti, a stranice saviti u krug. U prazan krug staviti kašiku kupusa. 

Preko kora premazati mleko sa brašnom malo poprskati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30 min.