Pečurke punjene sirom i šunkom

Sastojci:

2 dl bešamel-sosa
1 dl pavlake
150 gr. sira isečenog na kockice
150 gr. šunke isečene na kockice
16 svežih pečuraka (samo glave)
50 gr. mrvica od svežeg belog hleba
30 gr. maslaca
8 kašika belog hleba proprženog na maslacu
biber
so
 

Priprema:

U bešamel dodati pavlaku, sir i šunku, posoliti i pobiberiti po ukusu i dobro izmešati.

Oprane i osušene glave od pečuraka ispuniti ovom masom i poredati u podmazanu posudu.

Posuti mrvicama, poprskati rastopljenim maslacem i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225°C) 12-15 minuta.

Staviti po 2 pečurke na svaku krišku hleba i odmah služiti.