Petak 20.07.2018.
01:30
Vestionline, b92.net

Evo kako da spremite savršeni pomfrit

pixabay.com
Za hrskavi pomfrit potrebno je da krompir malo prokuvate pre prženja

Potrebno je:

- 1 kg krompira,
- ulje,
- so,
- biber,
- aleva paprika

Priprema: 

Krompir očistiti, oprati pa iseći na tanke štapiće.

Sipati 1 l vode posoliti i kuvati krompir 5 minuta.

Izvaditi krompir rešetkastom kašikom na čistu krpu da upije višak vode.

Staviti ga u činiju posuti malo biberom i alevom paprikom. 

U tiganj sipati ulja, i kad se ugreje spuštati krompir.

Pržiti da lepo porumeni.

Tanjir obložiti papirnom salvetom, pa prženi pomfrit ređati na papir i posoliti.

2023 © - Vesti online