Sočne palačinke s trešnjama

Potrebno je:

- 7- 8 palačinki
- 2 belanca
- 500 gr trešanja
- 100 gr šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 400 ml vode

Priprema: 

Ispeći palačinke, a u trešnje sipati vodu, jedan vanilin šećer i šećer po želji i kuvati 10 minuta da voda uvri na polovinu. 

Zakuvati kašiku skroba i skloniti sa vatre. Dodati malo cimeta. Puniti palačinke i ređati ih u pleh. 

Umutiti dva belanca u čvrst šne sa šećerom. Kad ste poređali prvi red punjenih palačinki, premažite ih umućenim belancima, pa drugi red i na njih ostatak rasporediti belanca i peći na 160 stepeni 15 minuta.