Brzo i jednostavno: Savršeni paradajz sos
Sos od paradajza brzo se priprema i daje hrani specifičan ukus
Sastojci:
Konzerva seckanog paradjza
Nekoliko listića bosiljka i timijan
3 kafene kašičice kečapa
3 kafene kašičice prezli
So
Biber
2 kafene kašičice maslinovog ulja
2 kafene kašičice parmezana (po želji)
Malo šećera
Priprema:
U jednu činiju izručite konzervu paradajzda i "lomite" velike komade viljuškom. Ostavite poneki delić paradajza, ne morate sve pretvoriti u kašu.
Iseckajte sitno listiće bosiljka i timijana.
Dodajte u činiju začine, kečap, prezle, so, biber i maslinovo ulje i promešajte. Na kraju dodajte parmezan.
Ostavite smesu prekrivenu u frižideru dva do tri dana i koristite kao preliv za pastu ili picu.