Željni jela iz otadžbine

Tako je održana druga kotlićijada, sedma kestenijada i prvi put kupusijada verovatno ponukana uspesima ovih prethodnih. Sudeći po raspoloženju organizatora i gostiju, sigurno se na tome neće stati tako da možemo očekivati neku sledeću kobasicijadu ili slaninijadu i slične manifestacije.

Druga čikaška kotlićijada održana je prve nedelje oktobra kod Sabornog hrama Svetog Vaskrsenja u Čikagu. Manifestacija je bila revijalnog karaktera i desetak kulinarskih ekipa je pored srnećeg, junećeg ili svinjskog gulaša pripremilo riblju čorba i pileći paprikaš. Izgleda da nijedno veće druženje Srba u Čikagu, pa ni ovo, ne može da prođe bez svinjskog i jagnjećeg pečenja, ćevapa i jela s roštilja, domaćih pića uvezenih iz Srbije i naravno srpske muzike.

Prva srpska kupusijada u Americi održana je krajem oktobra na imanju Srpske bratske pomoći u čikaškom predgrađu Lejk Vila. Posetiocima je služen svadbarski kupus uz popratni muzički program. Dok je organizatore kotlićijade i kupusijade vreme poslužilo, organizatorima kestenijade, Udruženja krajiških Srba Prelo iz Čikaga, kiša je pokvarila prateće manifestacije.

Na crkvenom imanju Svetog Jovana Krstitelja u naselju Homer Glen kiša je sprečila da se druge nedelje oktobra održe sportski susreti u fudbalu i balotama i pastirske igre u nadvlačenju konopca, bacanju kamena s ramena, prevlačenju toljage i druge. Zauzvrat, posetioci čikaške kestenijade su mogli da uživaju u dobroj muzici, za šta su organizatori angažovali poznatog krajiškog izvođača Momu Stanića i nekoliko pevačkih grupa, i u pečenim kestenima, ali i u domaćim kulinarskim specijalitetima među kojima je prednjačila sveža banijska kobasica pečena na žaru.