Po bakinom receptu: Domaća pileća supa - lek koji oporavlja telo!
Naučno je dokazano da pileća supa leči prehlade i pomaže u oporavku celog organizma. Zato neka ona bude nazaobilazno jelo na vašoj trpezi ove jeseni.
Satojci:
- 2 litra vode
- 2 pileća bataka ili 1 pileća leđa
- 3 srednje šargarepe
- 3 srednja paškanata
- 1 glavica crnog luka
- malo svežeg lista peršuna
- malo testenine za supu
- začin C i biber
Napunite šerpu sa 2 litra vode, te dodajte pileća leđa ili dva pileća bataka. Zatim stavite na ringlu. Dok se voda zagrejava iseckajte 3 srednje šargarepe, 3 paškanata na kolutove, a 1 glavicu crnog luka na četvrtine.
Povrće stavite u šerpu sa piletinom da se kuva najmanje sat vremena. Kada se sve skoro skuvalo, izvadite meso i iseckajte ga na sitne komadiće pa ga vratite u supu.
Dodajte domaće rezance i svež peršun, kao i začin C i biber i kuvajte još 15 minuta.
Poslužite toplo i uživajte maksimalno. Prijatno!