Kada koristiti drvenu, a kada plastičnu dasku za sečenje?

Na drvenoj dasci ne bi trebalo da sečete meso. 

Pitate se zašto? 

Razlog je jednostavan: komadiće mesa koji se zadržavaju u pukotinama na dasci je veoma teško očistiti. 

Zato meso secite na plastičnoj dasci, a drvena neka služi za seckanje povrća. 

Luk takođe ne bi trebalo seckati na drvenoj dasci jer upija mirise. Umesto toga koristite plastičnu dasku.