Evo zašto uvek moramo da jedemo kada pijemo - iako je alkohol prepun kalorija
Novo istraživanje Frensis Krik Instituta želelo je da otkrije da li postoji veza između alkohola i prejedanja.
Autori su zabeležili da je ova veza prilično zbunjujuća jer je alkohol prepun kalorija, a njihovo konzumiranje uglavnom smiruje apetit mozga.
Kako bi napokon saznali o čemu se radi, istraživači su miševima tri dana davali etanol (alkohol) i fiziološki rastvor i merili koliko su jeli.
Rezultati su pokazali da su miševi jeli više kada im je davan etanol.
- Ovi podaci nam pokazuju da prejedanje izazvano alkoholom predstavlja evolucioni fenomen koij je prisutan kod mnogih sisara - tvrde oni.
Oni su potom proučavali da li etanol menja signale gladi u mozgu i otkrili da dolazi do aktivacije ćelija koje obično postaju aktivne kada postimo.
Na ovaj način, alkohol mozgu šalje “lažne” signale gladi i zbog toga potpuno siti imamo potrebu da jedemo.