Prste da poližeš: Trikovi za savršeno pohovanje mesa

Ovo je nekoliko trikova za savšreno pohovanje vaše omiljenje hrane:

- Meso za pohovanje isecite na jednake komade.

- Pre pohovanja, smekšajte meso tako što ćete da ga istučete.

- Nakon toga obrišite meso s papirnim ubrusima.

- Meso prvo umočite u brašno, a nakon toga ga stresite kako biste skinuli višak.

- Potom, meso umočite u jaje. I to otresite, da bi spao višak.

- Ako niste sigurni da li je masnoća dovoljno vruća za pohovanje, napravite test. Ubacite malo mrvica, pa ako vidite da se peku, stavite meso.

- Nakon pečenja, obrišite višak masnoće sa papirnim ubrusima.