Krompir salata sa majonezom i jajima

damperjufc.fr.gd

SASTOJCI:

* 1kg belog krompira

* 4 kuvana jaja

* 200 ml majoneza

* 2 kasike šećera

* 3 kašike limunovog soka (ili jabukovog sirćeta)

* 1 kašičica soli

* 1 manja glavica ljubičastog luka

* 2 drške (sa lišćem) celera

PRIPREMA:

Krompir skuvati u ljusci i kada se ohladi oljuštiti ga iseći na malo deblje kolutove (kako se tokokom mešanja ne bi raspao). Debele delove drški od celera odstraniti, pa tanji deo i lišće sitno iseckati. Luk iseći na tanke kolutove.

U činiji izmešati majonez, so, šećer i sok od limuna (ili sirće) pa dodati krompir, luk i celer. Lagano promešati i ostaviti u frižideru da se ohladi.

Jaja iseći na kolutove, pa pre služenja slagati na tanjir malo salate pa nekoliko kolutova jaja, pa ponovo salatu, pa jaja…