Kako da izaberete najsvežije povrće i očuvate mu svežinu

Predstavljamo vam nekoliko saveta za kupovinu povrća, ali i za njihovo čuvanje kako bi plodovi duže ostali sveži.

Paprike

Kupovina: Birajte one sa sjajnom kožom bez ogrebotina.

Čuvanje: Sveže paprike možete da čuvate u frižideru nezamotane u fioci za povrće. Zelene će izdržati oko nedelju dana u frižideru, a žute, narandžaste i crvene paprike najviše pet dana.

Patlidžan

Kupovina: Mora da ima tvrdu, sjajnu koru bez ogrebotina. Kraći patlidžani, od 7,5 do 15 cm, manje su gorki. Prezreli su meki na dodir.

Mladi krompir

Kupovina: Izbegavajte krompir sa zelenim tačkama jer su one znak otrova.

Čuvanje: Na tamnom i hladnom mestu od 0 do 10°C.

Tikvice

Kupovina: Najbolje su mlade tikvice koje nisu veće od 15 cm. Velike su tvrde i vodene.

Čuvanje: Neoprane tikvice mogu da stoje u frižideru sedam dana u rupičastoj kesi.